VAGABOND AGENCY × БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ × ООО «ФЛЭТ УАЙТ»

Подготовлено: Мургулец Евгений · ООО «Флэт Уайт» · 7 мая 2026

10 концепций нового приложения «Британские пекарни» — выбор стратегического направления.

50 wireframe-моксапов: 10 разных интерпретаций позиционирования «место тёплых ритуалов» × 5 ключевых экранов в каждой.

Каждая концепция отвечает на один и тот же вопрос — «как поднять frequency с 1.9 до 2.6 заказа на пользователя в месяц» — но через свою стратегию. От minimal-ritual до gamified-loyalty. Цель этой презентации — выбрать 1-2 направления для глубокой проработки.

MORNING — daily ritual в центре

Утренний пик 8-10 МСК как главный продукт. Главная — одна крупная карточка «доброе утро, твой обычный?» с push-таймером в 7:30. Никаких категорий и сторис до прокрутки. Контекстная палитра меняется по времени суток.

СегментЖен 25-34, офисные · утро 8-10 МСК (главный пик по обороту) Hero-фичаPush-уведомление «твой обычный готов через 12 минут» по будильнику пользователя Палитра

Главная

УТРО · 7:24

Доброе утро, Евгений

Твой обычный?

☕ Капучино овсяное
🥐 Круассан шоколад

⚡ Заказать в 1 тап · 320₽

⏱ Готовность: 7:42 · 4 мин пешком

Не сегодня → меню

🏠

Каталог

← Утреннее меню

До 11:00 · 14 позиций

☕
Капучино
220 ₽

🥐
Круассан
220 ₽

🥣
Овсянка
240 ₽

🍳
Завтрак
490 ₽

Карточка

🥐

Круассан шоколад

В твоём утреннем меню · готов за 3 мин

⚡ Утро

+ В обычный · 220 ₽

Checkout

Оформление

📍 Малая Конюшенная · 7:42

☕ Капучино · 🥐 Круассан · 320₽

💰 −1,210 бонусов? Да

SberPay · 320 ₽

Профиль

Дружище

Евгений

⏰ Push в 7:30

✓ Будни

○ Выходные

⚡ Шаблоны

☕ Утренний · 320₽

🥗 Обед лёгкий · 580₽

Что меняетсяГлавная превращается в один экран — твой утренний ритуал. Меню, категории, фильтры — всё под катом.

Главный канал retentionPush-уведомление в 7:30 «твой обычный?» = единственный, но самый сильный механизм возврата.

РискПокрывает только утренний пик. Обед и вечер требуют отдельной стратегии или исключаются (B2C-фокус на breakfast-only).

HERITAGE — premium classic

Тартан как обои фона, львы-паттерн на пустых местах, контурные рамки везде. Заголовки в Angst. Тёмно-бордовый — primary, красный — accent. Photo-driven как PAUL. Tone of Voice: sophisticated, ироничный, без шуток.

Сегмент35-44 и 45+ · праздничные торты, корпоратив, премиум-аудитория с AOV 2,000+ ₽ Hero-фичаРаздел «Журнал» — истории о баристах, рецептах, бренде. Контент = retention. Палитра

Главная

🦁 ⚜ 🦁

БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ

с 1995

📖 ЖУРНАЛ · ВЫПУСК 14

«Английский
завтрак»

🥐
Завтраки

🎂
Торты

↪ Заказать как обычно

Каталог

← Завтраки

Английский
с беконом · 490₽

Континент
сыр · ветчина · 390₽

+ В корзину

Карточка

🍳

Английский завтрак

Бекон, фасоль, томаты, яйца, тост. Рецепт лондонской пекарни 1972 года.

📖 Прочитать историю →

+ 490 ₽

Checkout

Оформление

📍 Невский, 116

⏰ Завтра 9:00

🎁 Подарочное оформление

💰 1,210 бонусов

Оплатить · 1,290 ₽

Профиль

⚜ ПОЧЁТНЫЙ ГОСТЬ

Евгений

с 2024 года · 47 визитов

📖 Мой журнал

«История моего любимого торта»

«5 кафе, где я бывал»

🎁 Подарки

31 завтрак · Получить

Что меняетсяКонтент-журнал = retention. Длинные истории о баристах, рецептах, локациях. Аудитория возвращается за чтением, не только за заказом.

СилаОтстройка от Cofix и Шоколадницы. Никто в категории не делает контент как retention-механизм. Премиум-AOV держится без скидок.

РискДорого в производстве (нужен редактор + фотограф). Молодёжь 25-34 может не оценить «викторианщину».

СОСЕДСКИЙ КЛУБ — community first

Локальная пекарня = клуб соседей точки. Лента анонимной активности на главной. Чек-ин в кафе. Achievements «Постоянник Малой Конюшенной — 47 визитов». Социальное доказательство как retention-механизм.

СегментОфисные хабы у точек · постоянные посетители одной кафе Hero-фичаLeaderboard кафе + чек-ин при заказе. «Своё место» из брендбука = буквально. Палитра

Главная

📍 Малая Конюшенная · 12 здесь

🏆 ВЫ #4 НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ

8 визитов

⚡ Сейчас в кафе

👤 Анна заказала латте · 2 мин

👤 Игорь — круассан · 5 мин

👤 Вика — заказ #12 · 8 мин

+ Сделать заказ

Каталог

🔥 Хиты Малой Конюшенной

Что заказывают сегодня соседи

🥐 Круассан×34

☕ Латте×28

🥗 Салат греческий×19

+ Все позиции

Карточка

🥐

Круассан шоколад

★ 4.8 · 132 соседа попробовали

💬 «Лучший в районе» — Анна Б.

💬 «Беру каждое утро» — Игорь

+ 220 ₽

Checkout

Оформление

📍 Малая Конюшенная

📍 Чек-ин при заказе
+5 баллов клуба

☕ Капучино · 🥐 Круассан

Заказать · 320 ₽

Профиль

🏆 ПОСТОЯННИК

Малая Конюшенная

47 визитов

🎖 Ачивки

🌅
Утренник

⭐
Топ 10

🦁
Свой

Что меняетсяКаждое кафе становится своим клубом со своим ledger'ом. Лояльность не к бренду в целом, а к конкретной точке.

СилаПрямой ответ на «своё место» из брендбука. Каждое кафе — место узнавания, не просто точка выдачи.

РискЗависит от плотности. В точке с 5 заказами в день leaderboard выглядит пусто — нужен критический объём аудитории на точку.

БЕСЕДА — conversational UX

Главная — это чат с маскотом-Бритти. «Привет, я Бритти. Что хотите?» → диалоговый flow заказа. Можно текстом, можно голосом. Bot-like UX но с тёплой brand-personality из брендбука.

СегментGen-Z + 35-44 («как живой бариста») · те, кто привык к WhatsApp и Telegram Hero-фичаAI-диалог-заказ + scripted quick-replies для популярных шаблонов Палитра

Главная

🦁 Бритти

Доброе утро, Евгений ☕
Капучино + круассан как вчера?

Да, в 9:00

Отлично! Малая Конюшенная,
забор в 9:02. 320 ₽

📝 Поменять заказ

Подтвердить

Каталог (chat)

Покажи завтраки

14 позиций до 11:00 →

🥐 Круассан
220₽

🍳 Английский
490₽

🥣 Овсянка
240₽

🧁 Запеканка
250₽

⌨ Спросить про…

Карточка

🥐

Круассан

«Сегодня свежие из печи в 7:15. Берите два — выходные впереди» — Бритти 🦁

+ Шоколад

+ Миндаль

Добавить · 220 ₽

Checkout (chat)

320 ₽ · Малая Конюшенная · 9:02. Оплачиваем?

SberPay

Готово! ✅
Жду в 9:02 ☕

📲 Push когда готов

История чата

Беседы с Бритти

47 заказов через чат

📅 Вчера
«Утренний» · 320₽

📅 2 мая
Торт «Наполеон» · 2400₽

⚡ Шаблоны диалогов →

Что меняетсяНикаких категорий и фильтров. Всё через диалог. Бритти как личный консьерж — помнит вкусы, предлагает на основе истории.

СилаЭмоциональный engagement выше любого UI. Tone of Voice из брендбука раскрывается полностью.

РискДорого: нужен AI-движок или сложный scripted-engine. Тестирование показывает, что 30% пользователей не любят чат-UX в e-commerce.

ПОДПИСКА — subscription как hero

Подписочная модель в центре: «утренний кофе на месяц — 4,990 ₽». Главная экран — карточка моей подписки + сегодняшний забор. 3 тарифа, skip-day, freeze. Решает frequency напрямую через коммерцию.

СегментОфисные жен 25-44, ходящие каждый день · готовы платить вперёд за удобство Hero-фича3 тарифа подписки + skip + freeze + автоматический забор по будильнику Палитра

Главная

МОЯ ПОДПИСКА

23 / 30 кофе

До 31 мая · экономия 1,820 ₽

📅 Сегодня в 9:00
Капучино + круассан

⏸ Пауза

⏭ Skip

📝 Меню

+ Добавить ещё что-то

Тарифы

Тарифы подписки

Утренний

1 кофе/день · 4,990 ₽

⭐ ХИТ

Утренний+

кофе+круассан · 7,990 ₽

Безлимит

любой кофе · 9,990 ₽

Карточка

☕

Капучино овсяный

✓ Включено в подписку

Без подписки: 220 ₽

Включить в обычный

Checkout

Сегодняшний забор

В ПОДПИСКЕ

☕ Капучино овс.
🥐 Круассан

+ Тост авокадо · 240 ₽

Доплатить 240 ₽

Профиль

УТРЕННИЙ+ · АКТИВНА

7,990 ₽/мес

Списание 31 мая

📊 За май

23 заказа · экономия 1,820 ₽

📈 Сменить тариф

⏸ Заморозить

Что меняетсяГлавный продукт — не отдельный заказ, а ежемесячная подписка. Frequency решается на уровне коммерции, а не UX.

СилаПрогнозируемая выручка для бизнеса. Высокий LTV. Подписчики автоматически увеличивают frequency до 30 заказов в месяц.

РискНе вся аудитория готова к подписке. Нужна параллельная single-purchase ветка. Усложняет операционку (заморозка, перенос).

EXPRESS — speed-first / 1-tap order

Минимизация всего. Главная — 4 крупные кнопки. Тап → готовая корзина → оплата → готово. Никаких категорий, фильтров, story-блоков. Всё ради 30-секундного заказа.

СегментУтренний и обеденный пики · занятые офисные сотрудники Hero-фичаSLA «заказ за 30 секунд, готовность за 5 минут или второй кофе бесплатно» Палитра

Главная

⏱ ЗАКАЗ ЗА 30 СЕКУНД

🌅
Утро
320 ₽

🍽
Обед
590 ₽

🍰
Десерт
340 ₽

🎂
Праздник
1290 ₽

Меню · если хочешь иначе

Express-меню

Утро · готов за 5 мин

☕ + 🥐 320 ₽ →

🥣 + ☕ 360 ₽ →

🍳 + ☕ 590 ₽ →

+ Свой набор

Подтверждение

⏱

Готов за 5 мин

Иначе — второй кофе бесплатно

📍 Малая Конюшенная

☕ + 🥐 · 320 ₽

SberPay → 320 ₽

Готовится

2:14

осталось до готовности

✓
Принят

⚡
Готовим

📍
Готов

📍 Я на месте

Профиль

EXPRESS · Lvl 3

Евгений

⚡ Мои кнопки

🌅 Утро · 320 ₽

🍽 Обед · 590 ₽

+ Создать кнопку

Что меняетсяРадикальная редукция UI до 4 кнопок. Меню как опция «если хочешь иначе». Главное — скорость заказа.

СилаЗакрывает один сценарий идеально — утренний/обеденный rush. Очень понятно для возрастной аудитории.

РискDiscovery новых блюд страдает. Premium-аудитория (торты, корпоратив) не покрывается этим UX и требует второго flow.

FOODGRAM — visual catalog как Instagram

Instagram-paradigm: главная — вертикальная лента крупных фото блюд. Каждое = product card с ценой и +. Бесконечный скролл, алгоритмическая лента. Меню через хэштеги.

СегментВизуально-ориентированные жен 25-34, Gen-Z, food-блогеры Hero-фичаReels-like видео-карточки приготовления для product discovery Палитра

Лента

🦁 БП · Лента

🥐 #новинка

Круассан · 220₽ +

🎂

Наполеон · 590₽ +

Хэштеги

Browse

#новинки #веган #тортнаночь #утрокофе #детям #фитнес

🥐

🎂

🥗

🧁

☕

🍳

Reel

🥐

▶ Свежие из печи в 7:15

@brit.bakery

Круассан · 220₽
♡ 1.2K · 💬 42 · ↗ 18

+ В корзину

Корзина

Bag · 3

🥐

☕

🧁

3 позиции · 690 ₽

Checkout

Мой grid

@evgeny · 47 заказов

Followers 23 · Following 5

🥐

🎂

☕

🥗

🍳

🧁

Что меняетсяDiscovery через визуал, а не через категории. Лента алгоритмическая, основана на лайках и истории заказов.

СилаНизкий друг для discovery новых блюд. Социальный элемент (лайки, шеры) увеличивает organic reach.

РискДорого в производстве (нужна постоянная food-photo студия + видео-команда). Не подходит старшей аудитории.

БРИТТИ — mascot first

Лев Бритти из секции «Будущее» брендбука — центральный персонаж UX. Встречает на главной, ведёт через flow, поздравляет с прогрессом. Storybook-style вёрстка с детским меню как полноценной секцией.

СегментЖен 35-44 с детьми (28% выручки) · семьи · «после сада» из 4 ритуалов брендбука Hero-фича«Накопил 5 завтраков → плюшевый Бритти в подарок». Детский лояльность-loop отдельно от взрослого Палитра

Главная

🦁

Привет, Евгений!

«Я уже накормил 47 человек сегодня. Что приготовить тебе?»

🥐 Утренний

🧒 Детям

🎂 Праздник

Детское

🧒 Детское меню

«Эти точно проверены — мои любимые!» 🦁

🥞

Сырники-зайчики · 220₽

🍪

Печенье-мишки · 90₽

🥛

Какао · 140₽

Карточка

🥞

Сырники-зайчики

«Это мой любимый завтрак! Творог нежный, изюм сладкий» 🦁

🧒 Детям 3+

✓ Без яиц

+ 220 ₽

Checkout

Готовлю заказ

📍 Малая Конюшенная

🥞 Сырники-зайчики · 220₽
🥛 Какао · 140₽

«После 5 завтраков — плюшевый я! 🎁 У тебя 4 / 5»

Заказать · 360 ₽

Профиль

🦁

Друг Бритти

47 завтраков вместе

🎁 Подарки

🦁 Плюшевый Бритти
4 / 5 завтраков

🎫 Билет в зоопарк
0 / 10

Что меняетсяБритти — не маскот в углу, а ведущий персонаж UX. Каждый экран начинается с его реплики. Детское меню — полноценная секция.

СилаЭмоциональная привязка к бренду через персонажа. Прямой ответ на «семейный десерт после сада» из брендбука.

РискМожет выглядеть инфантильно для премиум-аудитории. Нужен toggle «детский режим» / «взрослый режим».

ПИТЕР — гиперлокальный городской бренд

Карта Питера как главный экран. Точки БП + достопримечательности рядом. Stories «БП в районах»: Малая Конюшенная — история места. Топонимы Питера = британский колорит из брендбука.

СегментТуристы + локальные жители · «соседская кафе-кондитерская» из брендбука раскрывается как «городская» Hero-фичаGamified маршрут «Питерский тур с пекарней» — посети 5 точек за неделю → подарок-сертификат Палитра

Карта

🦁

⛪

📍 Адмиралтейская

🦁 Малая Конюшенная · 2 мин

+ Невский · Гоголя · ещё 5

Район

🦁 Малая Конюшенная

с 2007 года · хит района

📖 «Здесь была первая БП. Иронично — на улице с английским названием»

🥐
Хит района

☕
+ Питер

Меню точки →

Карточка

🍮

«Невский» десерт

Только в кафе на Невском, 116

📍 Эксклюзив этой точки

+ 290 ₽

Checkout

Маршрут

📍 Адмиралтейская сейчас

🚶 4 мин до Малой Конюшенной

🦁 По пути: Спас-на-Крови · 2 мин

Заказать → пойти

Тур

🗺 ПИТЕРСКИЙ ТУР

3 / 5 кафе

✓
М.Конюш

✓
Невский

✓
Гоголя

○
Чкаловский

○
Васьковский

🎁 Сертификат на торт за 5/5

Что меняетсяКарта города — главный экран. Каждое кафе — со своей историей и уникальными блюдами. Discovery через географию.

СилаПрямой ответ на брендбук «Британия = Петербург» через топонимы. Турист-friendly = новая аудитория.

РискГиперлокальность ограничивает масштабирование. Если БП решат выйти в Москву или регионы — концепция требует перепридумывания.

LOYALTY — gamification first

Лояльность во главе всего UX. Главная — твой статус, прогрессы, ачивки. Каждый заказ = XP. Сезонные челленджи: «выпей 3 разных кофе за неделю — статус Bean Hunter». Профиль превращается в Pokémon-card.

СегментМолодые 18-34 · retention через азарт и коллекционирование Hero-фичаКвартальные челленджи с эксклюзивными ачивками-наклейками + физические сувениры за высокий уровень Палитра

Главная

🏆 LVL 4 · BEAN HUNTER

2,340 / 3,000 XP

До Lvl 5: 660 XP (~3 заказа)

⚡ Челлендж недели
3 разных кофе · 1/3 ✓

🎯 Быстрый XP

🥐 Утренний +30 XP

🎂 Торт +120 XP

+ Меню

Челленджи

⚡ Активные

🌱 Веган-неделя
0/5 · +500 XP

☕ Bean Hunter
1/3 · +300 XP

🌅 Ранняя пташка
3/7 · +200 XP

🎁 Награды

🦁 Стикер «Свой»
при Lvl 5

Карточка

🥐

Круассан

🎯 +30 XP за этот заказ

⚡ Засчитается в «Bean Hunter»

+ 220 ₽

Награда

🎉

+ 45 XP!

Bean Hunter: 2/3

🏆 До Lvl 5: 615 XP

📊 Статистика
47 заказов · топ 8% района

+ Поделиться

Pokémon-card

LVL 4

BEAN HUNTER

Евгений · 47 заказов

🎖 Коллекция (12 / 30)

🌅

🥐

☕

🎂

Что меняетсяКаждый заказ — это XP, ачивка, прогресс. Лояльность не как «бонусы», а как игра. Профиль = коллекция стикеров.

СилаРешает падение frequency через азарт. Сезонные челленджи дают постоянный поток мотивации.

РискМожет выглядеть несерьёзно для премиум-аудитории. Требует постоянной content-команды для новых челленджей.

10 направлений — один вопрос: какое из них мы хотим стать?

Каждая концепция фокусируется на разном сегменте, разной мотивации, разной коммерческой механике. Цель этой презентации — не выбрать одну идеальную, а понять, в какой стороне думаем дальше.

MORNING

Daily ritual

HERITAGE

Premium classic

СОСЕДСКИЙ

Community

БЕСЕДА

Conversational

Subscription

EXPRESS

Speed-first

FOODGRAM

Visual

БРИТТИ

Mascot

ПИТЕР

Local

LOYALTY

Gamification

РЕКОМЕНДАЦИЯ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ

Самые контрастные комбинации для голосования: #01 Morning + #02 Heritage + #05 Подписка (UX / бренд / коммерция) или #01 Morning + #06 Express + #10 Loyalty (три разные интерпретации habit-loop). После выбора 2-3 — каждое из них разворачивается в полную презентацию (как первая) с детальными моксапами.